Вкусный реквизит: выпечку для нашумевшего «Колобка» готовили в Подмосковье

Зрители сказочной киноленты «Последний богатырь. Колобок» увидят на экранах румяные караваи и пироги, испеченные подмосковными мастераминастоящего хлебопекарного дела: предприятие из Пушкинского округа создало комплект выпечного реквизита для съемок, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«Все изделия — от фигурных хлебов, булочек и декоративных караваев до ягодных пирогов — изготовлены вручную по индивидуальным рецептурам, разработанным с учетом художественного замысла и конкретных съемочных сцен», — говорится в сообщении.

Раньше в кино чаще использовали пластиковую бутафорию или обычную заводскую выпечку, которая быстро теряла аппетитный вид под горячими софитами. Теперь для съемок сказки мастера компании «Каравай-СВ» выпекали настоящие кулинарные шедевры. Продукцию готовят по традиционным технологиям длительного брожения на натуральных заквасках, а выпекают в печах с каменным подом. Весь процесс производства занимает более 20 часов.

Подмосковье остается главным хлебным регионом страны: за первые семь месяцев 2026 года здесь произвели 422 тыс. тонн хлеба и выпечки. На долю области приходится 34% всего объема в Центральном федеральном округе и 12% — в масштабах всей России. Высокое качество продукции привлекает к местным пекарням внимание не только покупателей, но и крупнейших киностудий.

Комментарии: