Два предприятия АПК Подмосковья присоединились к проекту «Производительность труда»

В рамках федерального проекта «Производительность труда» два предприятия агропромышленного комплекса Подмосковья приступили к реализации этого подхода, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

В городском округе Солнечногорск к работе подключилось ООО «Солерамичи» — производитель сыровяленых колбас и мясных деликатесов премиум-класса. На предприятии прошел День информирования, подведший итоги первого этапа проекта «Диагностика и планирование». Пилотным потоком определен процесс изготовления тонких колбас. По результатам диагностики выявлены «узкие места», произведены замеры текущих показателей и разработан план мероприятий.

Компания поставила перед собой серьезные цели: сократить время производственного процесса не менее чем на 15% и увеличить выработку на рабочих местах более чем на 16%. В число планируемых к внедрению инструментов бережливого производства входят балансировка операций, перераспределение загрузки операторов, система 5С, элементы автономного обслуживания оборудования. Следующий этап — практическая реализация плана на пилотном потоке. После того как эффективность нововведений будет оценена, успешные наработки распространят на остальные производственные участки.

Еще одним участником федерального проекта стало ООО «Машины сладости» из городского округа Егорьевск. Предприятие работает с 2013 года на производственной площадке площадью 7,7 тыс. кв. м и славится своими сбивными конфетами «Машуля». За 2025 год объем производства достиг внушительной отметки в 145 тыс. кг. На стартовом совещании, посвященном присоединению к проекту, пилотным потоком определили линию производства конфет с суфле. Теперь основные задачи компании – оптимизировать производственные процессы и повысить потребительскую ценность выпускаемой продукции.

В министерстве отмечают важность участия предприятий в федеральном проекте «Производительность труда». Подобные инициативы — не просто локальные улучшения на отдельных площадках, а источник ценного опыта, который может быть успешно тиражирован на другие агропромышленные предприятия региона.

Комментарии: