Более 115 тыс. исследований овощей и фруктов провели в Подмосковье за 4 месяца

За первые четыре месяца 2026 года специалисты провели масштабную работу по контролю качества: выполнено 69 381 исследование овощей и 46 598 исследований фруктов, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«В ходе проверок применяется комплекс современных методов оценки, включая органолептический анализ, люминоскопию и нитратометрию. Эти методики позволяют выявить признаки порчи продукции, обнаружить превышение допустимого уровня нитратов и исключить наличие потенциально опасных веществ», — говорится в сообщении.

По результатам проверок из оборота изъято более 698 кг овощей и более 375 кг фруктов, не соответствующих нормам безопасности и качества.

В министерстве напомнили, что, покупая овощи и фрукты на официальных площадках, вы защищаете свое здоровье. Обращайте внимание на внешний вид приобретаемых продуктов: избегайте овощей и фруктов с признаками гниения, плесени, механических повреждений или неестественным блеском — такие дефекты могут свидетельствовать о нарушении условий хранения или обработки. Выбирайте продукцию естественного вида, без подозрительных пятен и следов порчи.

Не приобретайте продукцию с рук — выбирайте только проверенные места торговли. К ним относятся официальные рынки и ярмарки Подмосковья: здесь вся продукция проходит обязательный контроль качества. Специалисты Государственной ветеринарной службы регулярно проверяют товары на соответствие требованиям безопасности — это гарантирует, что овощи и фрукты пригодны к употреблению. Полный перечень официальных рынков и ярмарок размещен на портале «Мой АПК».

Комментарии: