Более 190 кг некачественного мяса сняли с реализации на ярмарках Подмосковья в январе

Государственная ветеринарная служба Московской области проводит постоянный мониторинг качества мясной продукции, реализуемой на региональных ярмарках. В январе 2026 года специалистами было проведено 3153 исследования говядины, 9072 исследования свинины и 6185 исследований мяса птицы. По результатам физико-химического анализа, дозиметрии и пробы варки с реализации было снято более 190 килограммов продукции, которая не соответствовала установленным нормам безопасности, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«Благодаря строгому контролю, спрос на качественную мясную продукцию среди жителей Подмосковья остается стабильным. В прошедшем месяце в магазинах, на ярмарках и других торговых площадках потребители приобрели порядка 690 тыс. кг говядины, свыше 4 млн кг свинины и более 13 млн кг мяса птицы. С реализации на ярмарках сняли более 190 кг продукции, которая не соответствовала установленным нормам безопасности», — говорится в сообщении.

В целях повышения уровня пищевой безопасности Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области рекомендует приобретать мясо и другие продукты питания исключительно на официальных рынках и ярмарках, где осуществляется обязательный ветеринарно-санитарный контроль, а каждая партия товара сопровождена необходимой документацией.

Комментарии:

Обсуждение закрыто.